신선함은 바로 매장의 성장 동력입니다. 육류, 치즈, 과일, 유채, 생선, 해산물 등 무엇이든 신선함은 쇼핑객을 매장으로 유인합니다. 식품이 더 신선해 보일수록 더 많은 관심을 받게 됩니다.
알맞은 조명은 신선 식품의 색상과 질감을 눈에 띄게 만들어 고객이 가던 길을 멈추고 구매하도록 유혹합니다. 또한 조명은 전체 매장 환경을 향상시키고 신선 식품 판매에 긍정적인 영향을 미칩니다.
신선 식품 부서에 조명이 중요한 이유
얇게 썬 고급 육류
연구에 따르면 고객들은 풍부하고 채도가 높은 육류를 선호합니다. 문제는 육류에 빛을 많이 비추면 더 빨리 변색되어 매력을 잃는다는 것입니다. 장미색 신선 식품 LED 조명기구는 리테일 업체 및 육류 전문가와 협력해 특별히 개발되어, 육류의 붉은색을 강화하고 변색을 늦추어 판매를 늘리고 낭비를 줄여 줍니다.
장미색 체험: 얇게 썬 육류를 위한 신선 식품 LED 레시피
자체 연구:
첫째, 육류마다 변색되는 속도가 다릅니다. 둘째, 얇게 썬 육류의 변색에 대한 광도의 영향은 스펙트럼의 영향보다 큽니다.
하지만 알맞은 스펙트럼의 조명을 선택하면 이점이 있습니다. 적절한 스펙트럼을 사용하면 리테일 업체에서 변색을 지연시켜서 유통 수명을 연장하거나 더 높은 광도로 사용하여 눈길을 사로잡는 디스플레이를 연출할 수 있습니다. 전자의 경우 기존 조명과 동일한 조도 수준에서 유통 수명을 최대 20% 연장할 수 있습니다. 후자의 경우 리테일 업체는 기존 조명과 동일한 유통 수명을 실현하기 위해 최대 30% 더 높은 광도를 적용할 수 있습니다.
강렬한 인상을 주는 분위기 조성(낭비도 줄임)
다양한 신선 식품을 제공하는 것과 낭비를 최소화하고 동시에 영감을 주는 쇼핑 경험을 만드는 것 사이에서 균형을 찾는 데 어려움이 있으신가요? 알맞은 조명은 신선 식품 부서의 성공에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 신선 식품 강조 조명은 신선한 농산물의 유통 기한을 연장하면서 맛있어 보이도록 진열하기 위한 완벽한 레시피입니다.